Chanya Sund Cuisine
Phuket
Thai
Vegetarisk og sund mad
Sund mad lavet med økologisk produceret tofu og skaldyr uden kød, har aldrig smagt så godt! Chanya Sund Cuisine i Phuket City, tæt på indkøbscentret Central Festival Phuket, serverer sundhedsbevidste retter i en setting, der er ideel til en rolig frokost eller en intim middag.
Restauranten er en sennepsgul bygning med et interiør af træborde og stole og antikviteter. Hvis du er til det retro, kan du tjekke samlingen af biler bagpå stedet!
Nogle af højdepunkterne fra menuen er massaman karry, fiskesuppe med tofu og ingefær, sautéeret japanske champignon med sort peber og salt, Økologisk Grøntsagssalat med sautéeret svampe og senneps-honning dressing, havbars i citronsauce og svampeforårsruller. Retter serveres med rød ris eller khao san. Prøv også Miang Platoo, en gør-det-selv-ret med makrel indpakket i urter og speciel tamarind urtesauce. Til de med sød tand anbefales chokolade lava kage med hjemmelavet is. Chanya's har også et udvalg af sunds-drikke, herunder friske frugtsafter.