DiVine Restaurant
Phuket
Kort fortalt
DiVine Restaurant på Thanyapura Sports & Leisure Club (TSLC) understreger en menu og en livsstil, der er baseret på sund levevis. Økologisk gourmetkøkken, lavet af friske ingredienser fra deres økologiske gård i Khao Sok National Park, udgør grundlaget for det meste af den mad, der tilberedes på restauranten. Både internationale og thailandske retter tilberedes på restauranten. For personer, der ønsker en diæt til at støtte deres træning og præstation, kan restaurantens kokke tilberede specielle menuer. Ligeledes er der tilgængelig skræddersyet spa-køkken.
Populære retter inkluderer: Ravioli-salat med rødbede og fetaost med grøn pistacie-vinaigrette; Middelhavsøkologisk quinoasalat med økologisk salat, grillet kylling med balsamico-vinaigrette; Ristet butternut-squash-suppe med olivenolie og frisk koriander; og Ghang Lieng Pak, økologisk græskar og grøntsager med pocheret æg og basilikums klarsuppe.
Der er også DiVine Cellar, som rummer 700 nye og gamle verdensvine, herunder økologiske og biodynamiske vine. Gæster kan bestille vin på glas og nyde oste, chokolade eller snacks fra DiVines tapas-menu. DiVine Cellar er åben til frokost og om aftenen. Vine fra kælderen er også tilgængelige for gæster, der spiser på DiVine Restaurant.
En 'Sporty Sunday Brunch' på DiVine Restaurant inkluderer ikke kun retter såsom østers, hummere, skaldyr, Wagyu-oksekød med mere, men også en gratis dagspas (sportsklubbens faciliteter og gruppetimer såsom yoga, zumba, spinning og thai-boksning og gratis 1 times brug af tennisbanen.
Dive Thai Cooking Class er en mulighed for at lære at lave flere thailandske retter og øge deres viden om økologiske produkter og madlavning med dem.
