La Scala
Phuket
Kort fortalt
Milde toner fra flyglet og superb italiensk mad serveret i elegante omgivelser gør aftenen perfekt. La Scala på Katathani, Phuket Beach Resort ved Kata Noi Beach blander et subtilt tema fra det antikke Rom med billeder og arkitektur med enkel, men overdådig belysning med fin samtidsitaliensk mad.
Menuen tilbyder nogle meget indbydende twist på traditionelle italienske favoritter. Fantastiske forretter inkluderer Reje- og Hummerhalssalat samt Okse Carpaccio med tyndt skårede strimler af oksekød og serveret med ost i en let vinaigrette. Hovedretter at nyde inkluderer Stegt Lammebuk serveret med sin egen sovs, serveret med cremede kartofler og grøntsager, og Bagte Rejer viklet omkring kammuslinger serveret med grøntsager tilbyder mere af de rige og lækre smagsoplevelser, som Andamanhavet har at tilbyde.
La Scala kombinerer alle elementer fra en karakteristisk og mindeværdig aften. Udsøgte retter, der er veltilberedte og præsenteret i elegante og intime omgivelser samt fortryllende musik fra flyglet skaber en enestående aften.
