Bodega & Grill befindet sich auf einer malerischen Terrasse am Lagunenpool mit Blick auf den geschwungenen Angsana Laguna Phuket. Das Restaurant bietet sowohl klimatisierte Innenbereiche als auch Freiluftbereiche und wird vom Executive Chef Mirko Cappa geleitet. Seine 20-jährige kulinarische Karriere hat ihn rund um den Globus geführt, aber die Küche und Kultur seiner italienischen Heimat liegen ihm besonders am Herzen. Bodega & Grill serviert Meeresfrüchte aus einem Holzofen sowie authentische hausgemachte Pasta, Risotto und Paella.
Die umfangreiche Steakkarte bietet einige der feinsten Rindfleischschnitte, die auf Phuket zu finden sind. Das Signature-Gericht von Bodega & Grill, Tomahawk Tagima Wagyu Steak, wird mit theatralischem Flair serviert. Frisch vom Grill wird der 1,2 kg schwere Fleischschnitt in einer gusseisernen Pfanne auf einem hölzernen Tablett an einen Tisch im Essbereich gebracht. Die Gäste beobachten, wie das großzügige australische Steak zunächst mit einem 'B' für Bodega & Grill gebrandet wird, bevor es in Scheiben geschnitten und mit einer Sauce nach Wahl serviert wird.
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