El restaurante Royale Nam Tok ya ha recorrido un largo camino. Los propietarios, Marc y Corry, vendieron su restaurante gourmet en Amberes, Bélgica, y enviaron todo el contenido a su Villa Sino Portuguesa en Phuket, abriendo un restaurante elegante y sofisticado con una atmósfera gentil que generalmente solo se encuentra en las casas de campo ricas de Europa.
La cocina es clásica francesa con un toque innovador, lo que le permite al chef Marc dar rienda suelta a su imaginación culinaria. Los ingredientes importados y locales son de la más alta calidad y los menús cambian mensualmente. Una distinguida lista de vinos del viejo y nuevo mundo se complementa con exclusivas bebidas digestivas después de la cena.
Corry es el maître d' consumado, supervisando el servicio con un toque discreto.
La ecléctica mezcla de antigüedades europeas y asiáticas, estatuas y vajilla de plata, refleja la grandeza de un establecimiento de primera clase, mientras que la piscina con terraza de descanso invita a la informalidad.
Cenar en Royale Nam Tok es una experiencia completa de mimos a los huéspedes, no un encuentro casual, y los huéspedes disfrutan vistiéndose para la ocasión.
El restaurante es el ganador del premio de las 100 mejores direcciones del mundo de 2008, seleccionado por Travel + Leisure / American Express.
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