Mare Italian Restaurant
Phuket
Nyt se on italialaista! Mare Italian Restaurant klo Centara Grand Beach Resort Phuket tarjoaa perinteisiä ja moderneja italialaisia ruokia. Pizzaa ja pastaa on saatavilla päivän aikana, ja illalla ruokailijoita voidaan houkutella erilaisilla perinteisillä italialaisilla ruuilla. Koko menua ohjaa keittiömestari Matteo Verini, joka ilahduttaa ruokailijoita hyvin tunnetuilla ruuilla, kuten antipasto-valikoimalla, näytekulhoilla ja kiviuunipizzoilla. Tagliatelle al salmone aff umicato, limone e caviale, kotitekoinen tagliatelle-pasta savustetun lohen capricciossa, sitruunankuorella ja avruga-kaviaarilla sekä Ravioli ripieni di manzo brasato con emulsione di olio al tartufo bianco ja kotitekoinen haudutettu wagyu-naudanliha-ravioli, jotka tarjoillaan valkoisen tryffeliöljyemulsion kanssa, ovat vain kaksi menua kokeilun arvoista ruokalajia. Viimeistele ateriasi ylellisellä jälkiruoalla, kuten Mousse al cioccolato con carpaccio di mango, tummassa suklaavaahdossa mango-carpacciolla.
Hotellin tämä nimikkoravintola tarjoaa baarin, viinikellarin valikoimalla viinejä, jotka voidaan yhdistää ateriaan. Nauti herkullisesta ruuasta ja juomista tässä paikassa, josta on näkymät Andamaanimerelle.
Mare Italian Restaurant tarjoaa myös upean sunnuntaibrunssin, joka koostuu ruuista, kuten paahdetusta lampaasta, alkupaloista ja salaatista, foie gras -asemasta, leikkausasemalta, pizzapöydältä ja grillipöydältä, jossa on tiikerirapuja, kanadalaisia hummereita ja rib eye -pihviä. Sunnuntaibrunssi on saatavilla klo 12-14:30.
