The Cliff

Useita ravintolan erottavia piirteitä ovat poikkeuksellinen ruoka ja upea sijainti. Välimeren ja aasialaisten makujen hienovarainen sulautuminen tarjoaa poikkeuksellisen kulinaristisen elämyksen, kun taas henkeäsalpaavat panoraamanäkymät Karon Beachille ja Andamanmerelle tarjoavat upean visuaalisen ilon.

Majesteettisesti kukkulalle asetettu The Cliff on pääravintola Centara Villas Phuket -hotellissa. Ravintolan ulkona olevan ruokailualueen alla sijaitsevat tämän lomakeskuksen ja kylpylän yksityiset huvilat ja uima-altaat. Alempana Karon Beachin laajuus on silmänruokaa auringonlaskun aikaan. Välttämätön on cocktail-ryyppy upean ja värikkään taustan edessä, jonka auringonlasku paljastaa terassilla.

Tarjoiltuna kahvimukissa ja puolikkaalla hummerin pyrstöllä, Hummeri-Cappuccino lohiraviolilla ja sitruunaruohovisauksella on yllättävä variaatio herkullisesta keitosta. Talojen erikoisuuksia ovat ohuet siivut raakaa Yellow Fin Tonnikalaa valkosipulivinaigretillä ja sitruunalla täydennettynä silputulla salottisipulilla ja Seared Snow Fish -kalafileet täydennettynä sahramilla ja pestokastikkeella ja tarjoiltuna mustilla nuudeleilla.