Patin koti Thai-ruoan kokkauskurssit
Phuket
Lyhyesti
Opettele kokkaamaan thai-ruokaa, joka on yhä suositumpi maailman keittiöiden joukossa herkullisten ja monipuolisten makujensa ansiosta, Pat Tienthongin kodissa. Pat tarjoaa thai-kokkaustunteja käytännönläheisellä otteella, jossa opetetaan perinteisiä ruokalajien valmistusmenetelmiä. Todennäköisesti paras osuus on kuitenkin ruoan syöminen jälkeenpäin. Kurssin lopuksi osallistujat saavat todistuksen ja reseptit.
Patilla on kokemusta sekä thai- että länsimaisesta ruoanlaitosta. Jos raaka-aineita on vaikea löytää omasta kotimaasta, Pat voi ehdottaa vaihtoehtoja, jotka auttavat säilyttämään ruokalajin aitouden.
Päiväkurssit sisältävät retken paikalliselle markkinalle valitsemaan tuoreimmat raaka-aineet ruokiin. Pat opastaa miten valita parhaat raaka-aineet ja kuvailee, miten jokainen tekee thai-keittiön uniikiksi. On olemassa yksityisiä ruokailutunteja ja perinteinen thai-hedelmien ja vihannesten veistokurssi.
