Highlights
- Découvrez les secrets de la cuisine thaïlandaise avec un cours de cuisine à Phuket
- Explorez un marché local et découvrez la culture et les ingrédients thaïlandais
- Faites votre choix parmi plus de 40 recettes authentiques, dont des currys et des sautés
- Apprenez à conserver les herbes, à garder les ingrédients frais et à gagner du temps en cuisine
- Rapportez chez vous les livres de cuisine de Pum pour recréer la magie dans votre propre cuisine
Description
Commencez votre journée comme un habitant de Phuket, en flânant parmi les étals animés d'un marché local. Votre guide spécialiste vous révélera les secrets des ingrédients exotiques, vous racontera des histoires sur les traditions culinaires thaïlandaises et vous montrera comment repérer les produits les plus frais, tout comme le font les habitants.
Ensuite, il sera temps de mettre la main à la pâte. De retour en cuisine, le vrai plaisir commence lorsque vous choisissez 4 ou 5 plats parmi un menu impressionnant de plus de 40 recettes authentiques : curry aromatiques, soupes réconfortantes, sautés grésillants et plats de nouilles parfaitement équilibrés. Accompagné de chefs expérimentés, vous hacherez, mélangerez et dégusterez chaque recette.
Au cours de l'expérience, vous maîtriserez l'art de la sélection des ingrédients, vous perceriez les secrets de la conservation des herbes et des sauces thaïlandaises pour obtenir un maximum de saveur, et vous découvrirez des méthodes astucieuses pour garder vos légumes croquants et vos viandes tendres. Apprenez les techniques qui transforment des ingrédients simples en plats extraordinaires.
Mais il ne s'agit pas seulement de suivre des recettes. Vous découvrirez des astuces pour gagner du temps et cuisiner des plats thaïlandais en toute simplicité, vous comprendrez le délicat équilibre entre le sucré, l'aigre, le salé et le piquant qui rend la cuisine thaïlandaise si irrésistible, et vous gagnerez en assurance pour recréer ces saveurs authentiques dans votre propre cuisine.
À la fin de la journée, vous repartirez non seulement l'estomac plein, mais aussi avec les compétences, les connaissances et l'inspiration nécessaires pour apporter les saveurs de la Thaïlande à votre table chaque fois que vous en aurez envie.
Includes
Visite guidée d'un marché local
Cours de cuisine active
Matériel de cuisine
4 ou 5 plats thaïlandais à cuisiner au choix
Livre de recettes à emporter chez vous
Excludes
Transfert depuis et vers l'hôtel
Autres dépenses personnelles
Important Information
- Vous pourrez choisir vos plats préférés sur place.
L'activité peut s'adapter à des exigences alimentaires particulières (allergies, intolérance au gluten, régimes végétariens ou autres besoins alimentaires) ; veuillez nous en informer avant la date de l'activité.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
