Design Délicieux, Cuisine Contemporaine.
La Gritta à l' Amari Phuket à Patong, est remarquable pour sa cuisine italienne contemporaine et authentique et son excellente cave à vin, dans un cadre exotique en bord de baie. L'un des endroits les plus romantiques pour dîner, le restaurant offre un emplacement superbe pour se détendre, regarder le coucher de soleil en profitant de la fraîche brise de mer.
Le menu comprend un large choix de pizzas gastronomiques, de pâtes faites à la main et de délicieux desserts.
Les convives pourront déguster une variété de délices du menu du dîner. Les plats recommandés sont : Apéritifs & Brushcetta incluent Carpaccio Manzo (Carpaccio de bœuf, purée d'aubergine fumée, fromage Pecorino romano & feuilles mélangées), Trancio Di Tonno Al Sesamo Nero (Thon grillé avec salade d'orange & fenouil, vinaigrette à l'huile d'agrumes) et Bruschetta Al Crostino (Bruschetta avec mozzarella de buffle & anchois).
Assiettes Signature Antipasti Trestles, idéales pour être partagées autour de la table. Les tréteaux incluent du pain chaud, des olives mélangées, du pesto & des légumes marinés assortis : Misto (Légumes marinés, assortiment de charcuteries & fruits de mer sélectionnés); Insalata Di Bottarage (Fregola sarde, tomate cerise bio, concombre & menthe avec des copeaux de Pecorino); Frutti Di Mare (Huîtres cuites au four, fruits de mer frais & marinés sélectionnés); Caprese Della Casa (Tomates locales bio, mozzarella de buffles de Phuket, gelée de Balsamique vieillie et basilic).
Les soupes recommandées à essayer sont Minestrone aux légumes frais du jardin et Porcini avec pâte de truffe d'Alba & crème. Les plats de risotto incluent Funghi Selvatici Truffe avec fromage Taleggio et Risotto Ai Fruitti Di Mare (Fruits de mer de la mer d'Andaman mélangés).
Pour les plats de pâtes, choisissez parmi spaghetti, penne, tagliatelle et pappardelle avec des plats tels que : Spaghetti Alla Siciliana (Sardines fraîches grillées avec des câpres & chapelure) et Ragout Di Anatra avec épinards, canard lentement rôti, champignons sauvages, fèves & pâtes pappardelle.
Les steaks et les fruits de mer peuvent être BBQd au grill et servis avec un choix de sauce. En ce qui concerne les plats principaux, choisissez parmi des plats tels que Scaloppine Di Vitello (Longe de veau, sauce à la crème de truffe, champignon sauvage, gnocchi de citrouille); Agnello a la Romana (Souris d'agneau cuite lentement, chapelure de pistache, pancetta); Cernia al Forno (Bar entier au four, fenouil, olives & pommes de terre, sauce grappa); et Bistecca Fiorentina (T-bone steak, avec 2 plats d'accompagnement & sauce aux champignons truffés).
La terrasse en bord de mer est ouverte de 10h à minuit et la salle à manger de 18h à minuit.
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