Mom Tri's Kitchen
Phuket
En un coup d'œil
Une nourriture et des vins inégalés, des paysages imbattables et une vue sur la mer d'Andaman offrent la recette parfaite pour dîner au restaurant primé, Mom Tri's Kitchen. Ancienne résidence isolée du célèbre architecte ML Tri Devakul, Mom Tri's Villa Royale à Kata Noi offre un endroit spécial pour dîner. Perché juste au-dessus des rochers, Mom Tri's Kitchen possède tous les ingrédients pour un dîner mémorable pour les gourmets exigeants.
La fine fusion des cuisines méditerranéenne et thaïlandaise est l'œuvre du chef exécutif Sura Putha. Le soufflé chaud au crabe - crabe cuit au four aromatisé avec des épices - et le Gung Kata Noi - homard sauté avec sauce Thermidor, légumes et riz jasmin sont de superbes exemples de la créativité du chef.
Mom Tri's Kitchen a également reçu le prix d'excellence du Wine Spectator pendant trois années consécutives. Le restaurant propose plus de 350 références, dont une liste de vins biologiques extensive et 16 vins disponibles au verre.
Le déjeuner et le dîner sont servis sur la terrasse en plein air, le patio couvert ou le sala thaïlandais, toutes les zones offrant une vue royale sur la mer d'Andaman.
