Le restaurant Suay ou 'beau' restaurant est situé dans une petite maison qui se trouve dans un jardin en ville de Phuket. Le cadre est simple mais chaleureux avec une atmosphère relaxante. C'est un endroit charmant pour déjeuner ou dîner entre amis. La cuisine est une fusion thaïlandaise et c'est... Fun! Soyez aventureux : les portions sont petites et mieux partagées avec des amis, à la thaïlandaise.
Les 'spécialités Suay' comprennent des crab cakes du Maryland, de la chutney de mangue et de l'aïoli au chili doux ; des moules vertes de Nouvelle-Zélande au fromage et au vin blanc ; du foie gras poêlé avec une sauce à l'orange et au poivre ; des noix de Saint-Jacques grillées avec une salade de fruits exotiques épicée ; et des côtelettes d'agneau grillées marinées au citronnelle et à la salsa de tomates. Le riz gluant à la mangue, qui est présenté dans un rouleau de printemps croustillant et servi avec de la glace à la graine de sésame noir, est une spécialité.
Vous avez un événement? Le restaurant Suay peut l'organiser et le prendre en charge pour vous!
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