Highlights
- プーケットの料理教室でタイ料理の秘密を発見
- 地元の市場を巡り、タイの文化や食材について学ぶ
- カレーや炒め物など、40種類を超える本格的なレシピから選択
- ハーブの保存方法、食材の新鮮さを保つ方法、キッチンでの時間を節約する方法を学びましょう
- Pumの料理本をお持ち帰りになり、自宅のキッチンで魔法を再現しましょう
Description
地元の人のように1日をスタートさせ、プーケットの地元市場で活気あふれる屋台を散策しましょう。ベテランガイドが、エキゾチックな食材の秘密を紹介し、タイの伝統的な料理文化についての話を聞かせてくれます。さらに、地元の人たちと同じように最も新鮮な食材を見分ける方法も教えてくれます。
その後、いよいよ実際に料理に取り組みます。キッチンに戻ると、本当の楽しみが始まります。40種類以上の本格的なレシピからなる豊富なメニューから、4～5品の料理を厳選します。香り高いカレー、心温まるスープ、ジュージューと焼ける炒め物、完璧なバランスの麺料理など、さまざまな料理が用意されています。経験豊富なシェフの指導のもと、各レシピの材料を刻み、かき混ぜ、味わいながら料理を進めます。
その過程で、食材選びの技術を習得し、タイのハーブやソースの風味を最大限に引き出すための保存方法の秘訣を解き明かし、野菜の歯ごたえやお肉の柔らかさを保つための巧妙な方法を学びます。シンプルな食材を素晴らしい料理に変えるテクニックを学びましょう。
しかし、この体験では単にレシピに従うだけではありません。タイ料理を簡単に作れるようにする時間短縮のコツを学び、タイ料理がとても食べやすい理由である甘味、酸味、塩味、辛味の繊細なバランスを理解し、自宅のキッチンで本格的な味わいを再現する自信を得ることができます。
1日の終わりには、お腹がいっぱいになるだけでなく、タイ料理を食べたい気分になったときにいつでも自宅の食卓に泰の味をもたらせる技術、知識、そしてインスピレーションをお持ち帰りいただけることでしょう。
Includes
地元のマーケットでのガイド付きツアー
地元の料理法を実際に体験できる料理教室を楽しむ
必要な全ての調理器具や器具
4種類または5種類のタイ料理から選んで作成
持ち帰り可能な料理本
Excludes
ホテル移動サービス
個人的な費用
Important Information
- 現地でご希望の料理をお選びいただけます。
本体験では、特別食のご要望（アレルギー、グルテン不耐症、菜食、その他の食事に関する要望）に対応できます。体験日の前にご連絡ください。
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
