Baan Talay
Phuket
5つ星のアンサナ ラグーナ プーケットは、いくつかの高級ダイニング体験を提供しており、そのうちの1つは海のすぐそばにあります。バーン タレーは「海の家」を意味し、新鮮なシーフードと伝統的なタイ料理を提供しています。オープンキッチンで料理が作られる様子を眺めながらお食事を楽しめます!
さまざまな料理を組み合わせて、タイ料理をもっと楽しむことができます。ヤムソンプーニムは、クリスピーなソフトシェルクラブとタマリンドソースを使ったピンクグレープフルーツサラダで、ヤムニュアヤンは、タイ風スパイシーソースで和えたシャキシャキの野菜とBBQビーフサーロインのサラダです。これらは、前菜にぴったりな軽めの小皿料理です。おすすめの料理には、ガーングカリーガイ(ジャガイモと玉ねぎ入りの黄色いカレーの鶏肉)、ゲーンペッドペッドヤン(グリルした鴨胸肉、赤カレー、ベビー茄子、ライチ、スイートバジル、ポートワイングレープ)、プララッドプリック(スパイシーなニンニク、チリ、タマリンドソースのクリスピーフィッシュ)、そしてノールマイファランパッドグーン(オイスターソースで炒めたアスパラガスとエビ)などがあります。
ダイナーは、パティオの外で座るか、伝統的なタイの装飾が施された室内で座ることができます。