Highlights
- Ontdek de geheimen van de Thaise keuken tijdens een kookworkshop in Phuket
- Verken een lokale markt en kom meer te weten over de Thaise cultuur en ingrediënten
- Kies uit meer dan 40 authentieke recepten, waaronder curry's en roerbakgerechten
- Leer kruiden te bewaren, ingrediënten vers te houden en tijd te besparen in de keuken
- Neem de kookboeken van Pum mee naar huis om de magie in je eigen keuken na te bootsen
Description
Begin de dag als een local en wandel langs de levendige kraampjes op een lokale markt in Phuket. Je expertgids onthult de geheimen achter exotische ingrediënten, deelt verhalen over Thaise culinaire tradities en laat je zien hoe je, net als de lokale bewoners, de meest verse producten kunt herkennen.
Daarna is het tijd om zelf aan de slag te gaan. Terug in de keuken begint pas de echte pret: je kiest zelf 4 of 5 gerechten uit een indrukwekkend menu met meer dan 40 authentieke recepten – denk aan aromatische curry's, hartverwarmende soepen, sissende roerbakgerechten en perfect uitgebalanceerde noedelgerechten. Met ervaren chef-koks aan je zijde hak, roer en proef je je een weg door elk recept.
Onderweg leer je de kunst van het selecteren van ingrediënten onder de knie, ontrafel je de geheimen van het bewaren van Thaise kruiden en sauzen voor maximale smaak, en ontdek je slimme methoden om je groenten knapperig en je vlees mals te houden. Leer de technieken waarmee je eenvoudige ingrediënten omtovert tot buitengewone gerechten.
Maar het draait niet alleen om het volgen van recepten. Je leert tijdbesparende trucs die de Thaise keuken moeiteloos eenvoudig maken, krijgt inzicht in de delicate balans tussen zoet, zuur, zout en pittig die de Thaise keuken zo verslavend maakt, en krijgt het vertrouwen om deze authentieke smaken in je eigen keuken na te bootsen.
Aan het einde van de dag ga je niet alleen met een volle maag naar huis – je neemt ook de vaardigheden, de kennis en de inspiratie mee om de smaak van Thailand op tafel te brengen wanneer je daar maar zin in hebt.
Includes
Begeleide rondleiding over een lokale markt
Praktische kookworkshop
Alle kookbenodigdheden
Keuze uit 4 of 5 Thaise gerechten om te bereiden
Kookboek om mee naar huis te nemen
Excludes
Hoteltransfer
Overige persoonlijke uitgaven
Important Information
- Je kunt ter plaatse je favoriete gerechten kiezen.
Bij de activiteit kan rekening worden gehouden met speciale dieetwensen (allergieën, glutenintolerantie, vegetarisch dieet of andere dieetbehoeften); laat het ons vóór de datum van de activiteit weten.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
