Mare Italian Restaurant

Now that's Italian! Mare Italian Restaurant bij Centara Grand Beach Resort Phuket serveert traditionele en moderne Italiaanse gerechten. Pizza en pasta zijn beschikbaar gedurende de dag en 's avonds kunnen diners verleid worden met een verscheidenheid aan klassieke Italiaanse gerechten. Chef Matteo Verini is verantwoordelijk voor het sturen van het menu en verrukt de gasten met bekende gerechten, waaronder antipasto selectie, samplerplaten en steenoven pizza's. Tagliatelle al salmone aff umicato, limone e caviale avruga, zelfgemaakte tagliatellepasta met gerookte zalm capriccio, citroenschil en avruga kaviaar en Ravioli ripieni di manzo brasato con emulsione di olio al tartufo bianco en huisgemaakte gestoofde wagyu ravioli geserveerd in een emulsie van witte truffelolie zijn slechts twee gerechten op het menu om te proberen. Rond je maaltijd af met een decadent dessert zoals Mousse al cioccolato con carpaccio di mango, donkere chocolademousse met carpaccio mango.

Dit kenmerkende restaurant van het hotel heeft een bar, een wijnkamer met een selectie wijnen die bij de maaltijd kunnen worden gepaard. Geniet van lekker eten en drinken in deze locatie, met uitzicht op de Andamanse Zee.

Mare Italian Restaurant biedt ook een uitstekende zondagsbrunch bestaande uit gerechten zoals geroosterd lamsvlees, voorgerechten en salades, een foie gras station, snijstation, pizzatafel en een barbecuegrill met tijgergarnalen, Canadese kreeft en rib eye. Zondagsbrunch is beschikbaar van 12 tot 14.30 uur.