Prego by the Beach

Prego by the Beach biedt hedendaagse Italiaanse gerechten in een setting met uitzicht op het strand bij The Westin Siray Bay Resort & Spa op Koh Siray. De sfeer is leuk en levendig in een informele zitruimte die buiten dineren biedt met uitzicht op de Andamanse Zee. Prego is de perfecte plek om te genieten van zowel een lunch aan zee als avondcocktails en diner. En als je wilt zien wat er gekookt wordt, kijk dan naar de chefs terwijl ze gerechten bereiden in de open keukens. Speciale items van het menu zijn onder andere Gefrituurde inktvis met pittige tartaarsaus, Klassieke minestronesoep, Gebraiseerde lamsschenkel met saffraanrisotto en in blokjes gesneden groenten plus Gegrilde kreeft, rode uienjam en kalamata-uitjes.

Op zondagen wordt brunch geserveerd van 12 tot 3 uur. Het is een buffet van culinaire hoogstandjes met salades, zeevruchten, gegrild vlees, pasta, desserts en meer.