Churrasco Phuket Steakhouse
Phuket
At a glance
Churrasco Phuket Steakhouse i Jungceylon serverer førsteklasses biffer med et bredt utvalg av Wagyu og Black Angus biffer, som for eksempel klassisk Tenderloin, Ribeye, Striploin, Flank og T-Bone / Porterhouse-snitt. Signaturretter er to brasilianske Wagyu-biffsnitt: en 'Maminha' rumpespiss og en 'Picanha' D-rump, som er 500-dagers grovfôrede Wagyu-biffer. Churrasco har også et snitt kalt 'Solomillo de Ternera', en 500-dagers grovfôret Top-Tender Wagyu Steak skåret mot fiberen. Alle biffer er langsomt grillet.
Andre grillede retter inkluderer svinekoteletter, lammelårsteaker, kjøttsmører og hjemmelagde håndverkspølser. Forretter består av flere supper - inkludert en signatursuppe Gazpacho Andaluz - og forskjellige salater. Prøv også retten Wagyu Beef Cheek sakte kokt i en rødvinssaus, argentinsk oksestuing og Chili Con Carne. Det er også sjømat - 'Gambas al Ajillo' eller cubanske hvitløksreker og en panestekt laksesteak.
Churrasco har en Sør-Amerika-tema og spesialiserer seg på argentinsk mat. Retter fra ulike Sør-Amerikanske land pluss Cuba og Mexico kan også bestilles.
