Rice

Nyt en spiseopplevelse av thailandske og internasjonale delikatesser og lytt til de myke lydene av pianoet. Luksus og sofistikert stil kjennetegner atmosfæren på dette boutique-resortet som ligger høyt oppe på en bakke med utsikt over Patong Bay. En fantastisk fusjon av europeisk og thailandsk mat og de myke tonene fra pianoet i bakgrunnen skaper en veldig avslappende og behagelig anledning og en uforglemmelig opplevelse for sansene.

Forrettene inkluderer Gateau of Smoked Salmon med krabbe og babycoriander salat og urteolje og Wild Mushroom Aumoniere, en mousse av skogsopp og kylling pakket inn i en urtepannekake og servert med en søt Madeira jus. Andaman Fish Soup med reker, blåskjell og havabbor og servert med safran-hvitløksmajones og croutoner er en fantastisk og deilig blanding av sjømatfavoritter. Simply Pan Roasted Phuket Lobster med sitron og kaffirlimeblader og servert med grønnsaker i østerssaus og Roasted Duck Liver servert på en ristet bacon brioch og pyntet med en melon chutney og aldringsbalsamicoeddik er også retter å nyte.

Med førsteklasses mat, pianomusikk og en stilig atmosfære er en kveld å nyte.