The Cliff
Phuket
At a glance
Flere kjennetegn ved en restaurant er enestående mat og en fantastisk beliggenhet. En subtil blanding av middelhavs- og asiatiske smaker tilbyr en ekstraordinær kulinarisk godbit, mens pustende panoramautsikt over Karon Beach og Andamanhavet tilbyr en spektakulær visuell nytelse.
Storslått plassert på en fjellside, er The Cliff den fremste restauranten på Centara Villas Phuket. Gjemt i fjellsiden under restaurantens utendørs spiseområde, ligger de private villaene og svømmebassengene til dette feriestedet og spaet. Videre ned, er den store Karon Beach en fest for øynene før solnedgang. En kaffe om kvelden mens man nyter den fantastiske og fargerike bakgrunnen som solnedgangen avslører på terrassen er et must.
Serveres i en kaffekopp og med en halv hummertail, er Hummer Cappuccino med laks ravioli og sitrongressessens en overraskende variant av en deilig suppe. Huset spesialiteter inkluderer tynne skiver av rå Gul Fin Tuna med hvite bønner vinaigrette og sitron supplert med sjalottløk crisps og stekte Snow Fish Filets supplert med safran- og pestosaus og servert med svarte nudler.
Utsøkt tilberedt og presentert mat, en uslåelig beliggenhet og vennlig service gjør kvelden minneverdig.
