Madame Saigon
Phuket
W skrócie
Jedyną wietnamską restaurację na wschodnim wybrzeżu Phuketu znajdziesz w Royal Phuket Marina z widokiem na luksusowe jachty i rezydencje oraz deptak. Madame Saigon serwuje świeże i zdrowe jedzenie w bardzo przystępnych cenach.
Stare, vintage zdjęcia i drewniane okiennice stanowią dekorację restauracji, dając gościom wrażenie, że mogą znajdować się w Wietnamie podczas ery kolonialnej francuskiej.
Wietnamska kuchnia uważana jest za jedną z najzdrowszych na świecie, ponieważ jest uboga w olej i bogata w świeże zioła i warzywa. Dania z tej zdrowej kuchni w Madame Saigon obejmują Bo La Lot, wołowinę w liściach betelu; Chao Tom, mielone krewetki i wieprzowinę na szpikulcach z trawą cytrynową; Nem Mua Ha, 'rolki letnie' z chrupiącymi surowymi warzywami, aromatycznymi ziołami i chłodnymi makaronami zawiniętymi w transparentną, miękką owsianą skórkę ryżową; Pho Bo, klasyczną wietnamską zupę z wołowiną; i Bo Luc Lac, smażoną na patelni 'tężniową' wołowinę przyprawioną czarnym pieprzem.
