Tambu Phuket

Tambu Phuket, położona przy plaży Tri Trang pod adresem 39/9 Muen-Ngern Rd w Tambon Patong, oferuje wyjątkowe indyjskie doznania kulinarne oparte na nowatorskiej kuchni wykorzystującej węgiel drzewny. Restauracja mieści się na dachu w przestrzeni inspirowanej architekturą Mogołów, skąd goście mogą podziwiać zachwycające widoki na Morze Andamańskie. Tambu słynie z innowacyjnego podejścia do kuchni indyjskiej, nad którym czuwa uznany szef kuchni. Goście mogą liczyć na starannie skomponowane menu degustacyjne składające się z 8 dań, które opowiada historię za pomocą złożonych smaków oraz świeżych składników najwyższej jakości.

Restauracja kładzie nacisk na kunszt kulinarny — każde danie jest starannie przygotowywane tradycyjnymi metodami, takimi jak technika gotowania nad otwartym ogniem, która nadaje potrawom dymny, ziemisty charakter. Menu trafia w różnorodne gusta i obejmuje zarówno dania mięsne, jak i wegetariańskie, ukazujące pomysłowe połączenia tradycyjnych i współczesnych składników kuchni indyjskiej. Starannie skomponowane menu win dopełnia kulinarne doznania, oferując trunki od producentów ekologicznych i biodynamicznych.

Program napojów w Tambu, opracowany przez doświadczonego miksologa, uzupełnia ofertę kulinarną wyborem koktajli inspirowanych Indiami, bezalkoholowych kompozycji oraz trunków wytwarzanych z lokalnych składników. Lokal oferuje immersyjną atmosferę, idealną dla osób poszukujących eleganckiej oprawy kolacji połączonej z emocjami, jakie zapewniają interaktywne prezentacje kulinarne. To doskonałe miejsce na romantyczną kolację, wyjątkową okazję lub po prostu dla tych, którzy chcą przeżyć niezapomniane kulinarne chwile w Phuket.