Blue Mango Bar & Grill
Phuket
Mediterrâneo
Tailandês
Localizado em uma colina com vista para BaÃa de Patong, o Blue Mango Bar & Grill oferece uma fuga do agito de Patong abaixo e a experiência de uma excelente refeição. O Blue Mango oferece uma seleção de comida italiana-mediterrânea e tailandesa tradicional. Os pratos são feitos com os ingredientes mais frescos; a sutileza dos ingredientes e o estilo de preparação dos pratos são perceptÃveis a cada mordida.
Venha para coquetéis ao pôr do sol e observe a bola de fogo 'afundar' no Mar de Andaman e depois desfrute do jantar com as luzes de Patong abaixo iluminando o céu noturno. É um local muito bom para um jantar romântico com aquela pessoa especial!
Com uma localização imbatÃvel, equipe simpática e comida que excederá as expectativas, o Blue Mango Bar & Grill vale a pena uma visita - talvez até várias visitas!
A evolução deste restaurante tem sido um fenômeno notável com uma clientela entusiasmada e leal em constante aumento. Nos últimos dois anos desde a abertura, mantivemos a posição de estar entre os 10 melhores restaurantes em Patong, notavelmente recebendo duas recomendações do Trip Advisor: o Prêmio Bravo e um Certificado de Excelência.
O fator crucial atrativo para o sucesso do Blue Mango é, sem dúvida, a equipe bem treinada e altamente qualificada de chefs que colaboraram seus instintos criativos e conhecimento para produzir uma variedade de pratos que consistentemente proporcionam intenso prazer ao comer, muitas vezes com um fator WOW associado. Existe uma espécie de jornada sensorial de descoberta na alimentação. Nossa esperança é recriar essa resposta com a maior frequência possÃvel. Muitas vezes as pessoas dizem: 'este é o melhor _______ que já provei.' É verdade dizer que as pessoas têm essas reações para vários de nossos pratos.
O cardápio reflete um excelente espectro de escolha tanto na culinária especializada europeia quanto tailandesa. Os pratos são preparados diariamente com os ingredientes mais frescos, sejam ervas, legumes, carne ou peixe (o peixe é comprado de pescadores locais, não no mercado). Nosso pão é feito em casa em nossa cozinha, assim como nossa massa fresca. Tortelloni de abóbora, tagliolini de lagosta ou ravioli de caranguejo fresco são as principais opções. Molhos caseiros frescos - feitos do zero com uma escolha predominante para minimizar o uso de qualquer ingrediente artificial ou conservante. Na culinária tailandesa, o tempero é ajustado ao gosto do cliente. Todas as sobremesas são criadas e ganham vida em nossa própria cozinha. Deixe um bom espaço para a sobremesa: cerejas amarena divinas, mil folhas com morangos frescos ou fondant de chocolate com coulis de framboesa e sorvete de baunilha apimentado de laranja. Essas são apenas três de 10 opções deliciosas.
Muitos apreciam a profundidade de conhecimento que foi incorporada à construção de nossa seleção de vinhos; uma variedade de vinhos das melhores regiões vinÃcolas de todo o mundo, que foram selecionados a dedo para nossa lista. Há expertise disponÃvel para orientar sua escolha.
O Blue Mango é um contexto notavelmente harmonioso, criativo, em ascensão, onde há uma consciência desenvolvida em relação à sinergia de alimentos, sabores e gostos. Nós pessoalmente o convidamos para vir jantar conosco.