Churrasco Phuket Steakhouse
Phuket
I korthet
Churrasco Phuket Steakhouse i Jungceylon serverar förstklassiga biffar med ett brett utbud av Wagyu- och Black Angus-biffar, såsom klassiska Tenderloin, Ribeye, Striploin, Flank & T-Bone / Porterhouse-skivor. Signaturrätterna är två brasilianska Wagyu-biffar: en 'Maminha' rumpspets och en 'Picanha' D-rump, som är 500-dagars spannmålsuppfödda Wagyu-biffar. Churrasco har också en skiva som kallas 'Solomillo de Ternera', en 500-dagars spannmålsuppfödd Top-Tender Wagyu Steak-skiva. Alla biffar är långsamt kolgrillade.
Andra grillade produkter inkluderar fläskkotletter, lammrumpstekar, köttskewers och hemgjorda konstnärliga korvar. Förrätter består av flera soppor - inklusive en signatur Gazpacho Andaluz - och olika sallader. Prova också Wagyu Beef Cheek-rätten som är långsamkokt i en röd vinsås, argentinskt biffgryta, och Chili Con Carne. Det finns också skaldjur - 'Gambas al Ajillo' eller kubanska vitlöksscampi och en stekt laxbiff.
Churrasco har en sydamerikansk tema som specialiserar sig på argentinsk mat. Rätter från olika sydamerikanska länder plus Kuba och Mexiko kan också beställas.
