Ang Seafood

Phuket

Meeresfrüchte

Obwohl ein einfaches Restaurant ist Ang Seafood in Sapan Hin in der Stadt Phuket jeden Abend voll. Es gibt nichts Besonderes an dem Lokal - es gibt ein Dach, Plastiktische und Stühle. Parkplätze sind schwer zu finden, aber der Fisch und Meeresfrüchte sind die Mühe wert.

Zu den Favoriten gehören Nam Prik Goong Sieb und das Tom Yam ist auch wirklich lecker. Unbedingt probieren sollte man Haw Mok Pla, ein köstliches scharfes gekochtes Fischmousse, das in Bai Cha-ploo Blättern gedämpft und in einem Bananenblatt eingewickelt ist. Ebenfalls auf jeden Fall einen Versuch wert sind das Tom Yam; Hoi Chak Tin, eine lokale Muschel; Riesenmuscheln; und für Abenteuerlustige Ameiseneier.

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