Bien qu'il s'agisse d'un restaurant de base, Ang Seafood à Sapan Hin dans la ville de Phuket est bondé tous les soirs. Il n'y a rien de fantaisiste à propos de l'établissement - il y a un toit et des tables et des chaises en plastique. Le stationnement est difficile à trouver mais les fruits de mer en valent la peine.
Les favoris sont le Nam Prik Goong Sieb et le Tom Yam beaucoup. A ne pas manquer est Haw Mok Pla, une délicieuse mousse de poisson au curry épicée cuite à la vapeur dans des feuilles de bai cha-ploo et enveloppée dans une feuille de bananier. Vaut également vraiment la peine d'essayer le Tom Yam; Hoi Chak Tin, une coquille locale; Coques; et pour les plus aventureux, les œufs de fourmis.
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