The Royale Nam Tok Restaurant ist bereits weit gekommen. Die Besitzer, Marc und Corry, haben ihr Gourmetrestaurant in Antwerpen, Belgien verkauft und den gesamten Inhalt in ihre Sino-Portugiesische Villa in Phuket verschifft. Dort eröffneten sie ein elegantes und anspruchsvolles Restaurant mit einer vornehmen Atmosphäre, wie man sie normalerweise nur in den reichen Landhäusern Europas findet.
Die Küche ist klassisch französisch mit einer innovativen Note, die es Chef Marc ermöglicht, seiner kulinarischen Fantasie freien Lauf zu lassen. Die importierten und lokalen Zutaten sind von höchster Qualität und die Menüs ändern sich monatlich. Eine exklusive Auswahl an alt- und neuweltlichen Weinen wird durch exklusive Digestifs ergänzt.
Corry ist der vollendete Maître d ', der den Empfang mit dezentem Flair überwacht.
Die eklektische Mischung aus europäischen und asiatischen Antiquitäten, Statuen und silbernen Tischgedecken spiegelt den Glanz eines erstklassigen Etablissements wider, während der Swimmingpool mit einer Lounge-Terrasse zu informellem Verweilen einlädt.
Das Essen im Royale Nam Tok ist ein vollumfängliches, den Gast verwöhnendes Erlebnis - kein zufälliges Zusammentreffen - und die Gäste ziehen es vor, sich entsprechend der Gelegenheit zu kleiden.
Das Restaurant ist der Gewinner des Preises der 100 besten Adressen der Welt von 2008, ausgewählt von Travel + Leisure / American Express.
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