Le restaurant Royale Nam Tok a déjà parcouru un long chemin. Les propriétaires, Marc et Corry, ont vendu leur restaurant gastronomique à Anvers, en Belgique, et ont expédié l'ensemble du contenu dans leur villa sino-portugaise à Phuket, pour ouvrir un restaurant élégant et sophistiqué avec une atmosphère courtoise que l'on trouve généralement uniquement dans les riches maisons de campagne d'Europe.
La cuisine est française classique avec une touche innovante, permettant au Chef Marc de laisser libre cours à son imagination culinaire. Les ingrédients importés et locaux sont de la plus haute qualité et les menus changent mensuellement. Une liste distinguée de vins du monde nouveau et ancien est complétée par des boissons exclusives après le dîner.
Corry, est le maître d'hôtel consommé, supervisant la salle avec un flair discret.
Le mélange éclectique d'antiquités européennes et asiatiques, de statues et de services à table en argent, reflète la grandeur d'un établissement de première classe, tandis que la piscine avec une terrasse salon invite à l'informalité.
Dîner au Royale Nam Tok est une expérience complète pour les invités - pas une simple rencontre - et les invités aiment se habiller pour l'occasion.
Le restaurant est le lauréat du prix des 100 meilleures adresses du monde de 2008, sélectionné par Travel + Leisure / American Express.
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