Les fruits de mer au Trisara, situé dans l'hôtel boutique Trisara, offrent une expérience gastronomique spectaculaire près de la plage. L'ambiance subtile et élégante est inégalée. Les clients entrent par une entrée privée et peuvent se rendre soit sur la terrasse extérieure face à la plage, soit à l'intérieur chic mais simple. Le restaurant s'inspire des meilleurs restaurants de fruits de mer du monde : il est décoré avec des tons bleus et blancs et possède des volets à lattes.
Les chefs choisissent à la main les fruits de mer les plus frais des marchés locaux de Phuket, avec certains fruits de mer provenant de la Méditerranée. Les fruits de mer sont ensuite préparés et présentés de manière magnifique mais simple.
Venez pour le déjeuner ET le dîner. Pour le déjeuner, dégustez des plats tels que des calmars, des spaghettis vongole, une salade niçoise, un sandwich club Trisara avec homard et des plateaux d'huîtres du monde entier, homard du Maine, crabe, palourdes, crevettes et plus encore. Le dîner propose des fruits de mer de la mer d'Andaman (crabe, poisson roi, homard de Phuket, bar, crevettes tigrées) et de la mer Méditerranée (soupe de poisson provençale, carpaccio de homard, sole de Douvres) et des délices de la terre (veau, steak de rumsteck, salade de chou-rave, burrata).
Venez le dimanche pour un brunch dominical superlatif ! Ce 'brunch de boutique' propose des mets délectables tels que des tapas, des huîtres importées, des homards de Phuket, des stations de cuisine en direct et des desserts délicieux et du Champagne Laurent Perrier. Les enfants sont également les bienvenus et peuvent utiliser le Kids Club et la piscine. Le brunch est servi de 11h30 à 15h30.
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