Il pesce di Trisara presso la boutique hotel Trisara, offre un'esperienza culinaria spettacolare sulla spiaggia. L'ambiente sottile ed elegante è insuperabile. Gli ospiti entrano attraverso un ingresso privato e possono camminare sia sulla terrazza esterna di fronte alla spiaggia che nell'interiore chic e semplice. Il ristorante è ispirato ad alcuni dei migliori ristoranti di pesce al mondo: è decorato con tonalità blu e bianche e ha persiane a doghe.
Gli chef scelgono a mano il pesce più fresco dai mercati locali di Phuket con alcune specialità ittiche provenienti dal Mediterraneo. Il pesce viene quindi preparato e presentato in modo bellissimo ma semplice.
Vieni per pranzo E cena. A pranzo, gustati piatti come calamari, spaghetti vongole, insalata Nicoise, Trisara Club Sandwich con aragosta e piatti di ostriche varie da tutto il mondo, aragosta del Maine, granchio, vongole, gamberi e altro. La cena presenta pesce del Mare Andamano (granchio, King Fish, aragosta di Phuket, branzino, gamberoni tigre) e del Mar Mediterraneo (Zuppa di Pesce alla Provenzale, Carpaccio di Aragosta, Sogliola di Dover) e delizie dalla terra (vitello, bistecca di lombatello, insalata di cavolo rapa, burrata).
Vieni la domenica per un brunch domenicale superlativo! Questo 'brunch boutique' offre prelibatezze come tapas, ostriche importate, aragosta di Phuket, stazioni di cottura dal vivo e dessert deliziosi e con Champagne Laurent Perrier. Anche i bambini sono i benvenuti e possono utilizzare il Kids Club e la piscina. Il brunch è servito dalle 11:30 alle 15:30.
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