Markinny Mate ist ein familiengeführtes Restaurant in der Stadt Phuket, das eine Auswahl an asiatischer Fusionküche und westlichen Gerichten bietet. Das Essen wird sehr gelobt und ist preiswert - Burger und Pommes, Steak und Pasta sind alle zu sehr vernünftigen Preisen erhältlich. Das Restaurant serviert auch ein westliches Frühstück, das den ganzen Tag über erhältlich ist!
Chef Sive Phaothong-ngarm empfiehlt mehrere Gerichte: BBQ-Honig-Spareribs mit cremigem Kartoffelstampf und Salat, gegrillte Chili-Garnelenpasta in reichhaltiger Creme-Tomaten-Sauce und Pappardelle-Pasta, gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Speck, Tomatensalsa und geschmolzenem Käse serviert mit Pommes und Salat sowie Papaya-Salat.
Die Einrichtung ist einfach mit einer entspannten Atmosphäre und sehr freundlich.
Der Name stammt von dem thailändischen Koch, der in Australien gearbeitet hat, und 'markinny' bedeutet ungefähr 'komm hier essen'.
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