Ubicado en el galardonado The Pavilions, Phuket, The Restaurant, at The Plantation Club es un fenómeno recién nacido que busca atraer tu curiosidad culinaria.
Pero no vienes solo por la comida... Recientemente inaugurado en medio de un enfoque sino-portugués por el diseñador Rene Ozorio, el comedor tiene una vista privilegiada de los exuberantes alrededores, la magnífica bahía de Bang Tao y cielos interminables que se deslizan hacia el cielo.
La cocina se describe mejor como la que sirve platos eclécticos del sur de Tailandia y del Mediterráneo colonial. Los chefs Alec y Chai han creado un menú con productos 'frescos del mercado' y la herencia de especias y culturas de la ruta comercial de Phuket. Sirven cocina casera ejecutada con destreza e imaginación. El restaurante está envuelto en un entorno informal con un enfoque desenfadado pero elegante, invitando a todos los que disfrutan de buena comida y una sensación de bienvenida que hace que uno se sienta como en casa.
En definitiva, es muy recomendable probar la cocina en The Restaurant, at The Plantation Club. ¿Quién hubiera pensado que hace siglos había una plantación de caucho plantada justo debajo del restaurante? Un viaje histórico, una aventura culinaria, ven y compruébalo por ti mismo.
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