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The Slug N' Lettuce
Phuket
ブリティッシュ料理がお好きな方は、The Slug N' Lettuce がおすすめです！その名前は非ブリティッシュの方には魅力的ではないかもしれませんが、食べ物は気に入ること間違いありません。
英国のパブチェーンをモデルにしたThe Slug N' Lettuce は、オーナー兼経営者であるパントパット 'オット' カンチャナクブによって運営されています。彼は、英国で250のパブやレストランを運営する料理チームの責任者として10年間過ごしました。
オット氏は料理を「ホームスタイルでシンプルな」英国風パブ料理と表現しており、ブリティッシュの「ガストロパブ」ブームやハイエンドパブ料理をモデルにしています。
特筆すべき料理には、ビールの衣をつけた魚とチップス、ステーキとマッシュルームのパイ、トマトとジンジャーのチャツネと一緒に提供される焼きカマンベール、ヨークシャープディングとエクストラが付いたサンデーローストが含まれます。また、素晴らしいデザートもあります！
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