Baluchi

Den eneste prisbelønnede indiske restaurant på øen, der specialiserer sig i tandoori og karry!

Velkendt på Phuket som det bedste sted at spise indisk mad, Baluchi på Horizon Patong Beach Resort & Spa og på Horizon Karon Beach Resort & Spa specialiserer sig i nordindisk køkken, hvor brød foretrækkes frem for ris, og tandoori og karryretter er populære. En unik kombination af krydderier og tilberedningsmetoder som f.eks. Tandoor, en lerovn, hvor kød, fjerkræ og brød bages, gør denne type køkken noget særligt.

Populære retter inkluderer Mixed Kebab Platter med marineret kylling og rejer serveret med grøntsager. En anden er Mutton Para Biryani eller lam, der er dækket med dej og bagt med ris. Naan-brød er tilbehøret at spise sammen med retter især karryretter.

Traditionel indisk musik spiller blødt i baggrunden, og varme træ- og jordtoner danner rammen om at nyde den fantastiske mad.