Asiatique
Le seul restaurant indien primé de l'île, spécialisé dans les tandoori et les curry!
Connu à Phuket comme étant le meilleur endroit pour manger de la cuisine indienne, Baluchi au Horizon Patong Beach Resort & Spa et au Horizon Karon Beach Resort & Spa se spécialisent dans la cuisine du nord de l'Inde où les pains sont préférés au riz et où le tandoori et les curry sont populaires. Une combinaison unique d'épices et de méthodes de cuisson telles que le Tandoor, un four en argile dans lequel les viandes, la volaille et le pain sont cuits, rend ce type de cuisine quelque chose de spécial.
Les plats populaires inclus le Mixed Kebab Pltter avec du poulet mariné et des crevettes servies avec des légumes. Un autre est le Mutton Para Biryani ou l'agneau qui est couvert de pâte et cuit avec du riz. Le pain Naan accompagne les plats, en particulier les curry.
De la musique traditionnelle indienne jouant doucement en arrière-plan et des tons chauds de bois et de terre offrent le cadre idéal pour déguster la superbe cuisine.