The Grill på Amatara Resort & Wellness
Phuket
Skaldyr
Stege og grill
Søndagsbrunch
Grillen på Amatara Resort & Wellness serverer de bedste udskæringer af importeret kød og den friskeste skaldyr i en række tilberedningsstile i en afslappet atmosfære. Nyd cocktails og middag med spektakulær udsigt over Andamanhavet fra Grillens udsigtspunkt på bakken med en stor swimmingpool på den ene side og villaer og værelser i baggrunden, mens du spiser udendørs på terrassen. Der er også indendørs siddepladser med aircondition.
Kun de friskeste lokale ingredienser anvendes, og de bedste kvalitetskød og andre produkter hentes fra forskellige dele af verden. Udvælgelser af kød er græsfodret, korn foder og økologisk oksekød: stamtavle Hereford, renracede Black Angus eller certificeret Wagyu. Der er også fritgående kylling eller frisk fanget lokal fisk at vælge imellem. Valgte måltider inkluderer Single Malt Whiskey Cured Laks med purløgsmascarpone, syltede agurker og konserveret citron og Peking Andete, mesterlager braiseret and, fem krydderier, ginseng, kanel og anis.
Der er også en omfattende vinkort, hvor der er en vin, der kan komplementere måltidet.