The Grill på Amatara Resort & Wellness

The Grill på Amatara Resort & Wellness serverar de bästa skären av importerat kött och färskaste skaldjur i olika tillagningsstilar i en avslappnad miljö. Njut av cocktails och middag med spektakulär utsikt över Andamansjön från The Grill's utsiktspunkt på kullen med en stor pool på ena sidan och villor och rum i bakgrunden medan du äter utomhus på terrassen. Det finns också inomhus sittplatser med luftkonditionering.

Endast de färskaste lokala ingredienserna används och det bästa kvalitetskötten och andra produkter kommer från olika delar av världen. Urvalet av kött är gräsutfodrat, spannmålsutfodrat och ekologiskt nötkött: renrasig Hereford, renrasig Black Angus eller certifierad Wagyu. Det finns också frigående kyckling eller färsk dagligen fångad lokal fisk att välja mellan. Populära måltider inkluderar Single Malt Whiskey Cured Salmon med gräslök mascarpone, inlagd gurka och konserverad citron och Peking Duck Tea, master stock bryggt anka, fem kryddor, ginseng, kanel och stjärnanis.

Det finns också en omfattande vinlista där det finns ett vin som kompletterar måltiden.