The Grill at Amatara Resort & Wellness

The Grill at Amatara Resort & Wellnessでは、インポートされた最高品質の肉と新鮮なシーフードをさまざまな調理スタイルで提供しています。リラックスした雰囲気の中で、アンダマン海の壮大な眺めを楽しみながら、アベニューの両側に大きなスイミングプールとバイラと客室が広がる丘の上に位置するThe Grillでは、テラスでアルフレスコでディナーやカクテルを楽しむことができます。また、エアコン付きの室内席もあります。

最も新鮮な地元産の食材を使用し、世界各地から最高品質の肉やその他の商品を調達しています。肉の選択肢には、グラスフェッド、グレインフェッド、オーガニックビーフがあります：ペディグリーヘレフォード、ピュアブレッドブラックアンガス、認定された和牛。フリーレンジチキンや新鮮な地元で毎日獲れる魚も選べます。おすすめの料理には、シブマスカルポーネ、ピクルドキュウリ、ボードカイ産酒蒸しサーモンや中国茶と呼ばれる、五香、人参、シナモン、アニスで調理されたMaster Stock Braised Duckなどがあります。

また、料理に合わせたワインが豊富なワインリストもあります。