Il Grill presso Amatara Resort & Wellness offre i migliori tagli di carne importata e il pesce più fresco in una varietà di stili di cottura in un ambiente informale. Goditi cocktails e cena con vista spettacolare sul Mar delle Andamane dalla posizione privilegiata del Grill sulla collina con una grande piscina da un lato e ville e camere sullo sfondo, mentre mangi all'aperto sulla terrazza. C'è anche un'area interna con aria condizionata.
Vengono utilizzati solo ingredienti locali freschissimi e le migliori carni e altri prodotti di qualità vengono selezionati da varie parti del mondo. Le selezioni di carne sono a base di erba, cereali e manzo biologico: Hereford di razza pura, Black Angus di pura razza o Wagyu certificato. C'è anche pollo ruspante o pesce fresco di giornata pescato localmente tra cui scegliere. I piatti migliori includono Salmone Cotto al Whiskey Single Malt con mascarpone alle erbe, cetrioli sott'aceto e limone conservato e Tè all'Anatra alla Pechino, anatra brasata nel brodo principale con cinque spezie, ginseng, cannella e anice.
C'è anche un'ampia lista di vini tra cui scegliere per abbinare il pasto.
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