Dok Bua Vegetarisk Restaurant

Dok Bua Vegetarisk Restaurant er en populær restaurant beliggende i Phuket By, en favorit blandt mange der søger et ikke-kød og sundt alternativ. Denne vegetariske restaurant, eller Dok Bua Jay som den også er kendt som, serverer primært thailandske retter, der kun er let krydret, så de er behagelige for alle smagsløg.

Retterne er navngivet med et pseudo navn, der angiver et kød, men faktisk er baseret på sojabønner som proteinkilde. Et navn som fx krydret vildsvin stir-fry kan skræmme nogle, men det er faktisk en 'mild' ret uden at være for stærkt krydret. The Weeping Tiger, en ret normalt lavet med grillede svinekød eller oksekødsskiver, har grillede champignoner i stedet for kødet.