El restaurante vegetariano Dok Bua es un restaurante popular ubicado en la Ciudad de Phuket, favorito de muchos que buscan una alternativa no cárnica y saludable. Este restaurante vegetariano o Dok Bua Jay, como también se le conoce, sirve principalmente platos tailandeses que son solo ligeramente picantes para que sean disfrutados por todos los paladares.
Los platos llevan un seudónimo que denota una carne, pero en realidad están basados en proteínas de soja. Un nombre como Salteado picante de jabalí silvestre puede causar temor en algunos, pero en realidad es un plato 'pasivo' sin ser demasiado picante en la especia. El Tigre Llorón, un plato normalmente hecho con rebanadas de cerdo o carne de res a la parrilla, pero en este caso los champiñones a la parrilla reemplazan la carne.
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