Dok Bua Vegetarisk Restaurang

Dok Bua Vegetarisk Restaurang är en populär restaurang belägen i Phuket City, en favorit för många som söker ett köttfritt och hälsosamt alternativ. Denna vegetariska restaurang eller Dok Bua Jay som den också kallas, serverar främst thailändska rätter som endast är måttligt kryddade så att de är njutbara för alla smaklökar.

Rätterna är namngivna med en pseudo namn som anger ett kött, men är faktiskt proteinbaserade sojabönor. Ett namn som till exempel Spicy Wild Boar Stir-fry kan skrämma vissa, men är faktiskt en 'passiv' rätt utan att vara för kryddig. The Weeping Tiger, en rätt normalt gjord med grillat fläskkött eller biffskivor, ersätts av grillade svampar istället för köttet.