Restauracja wegetariańska Dok Bua

Restauracja wegetariańska Dok Bua jest popularnym miejscem w Phuket City, ulubionym wielu osób poszukujących alternatywy dla mięsa. Ta wegetariańska restauracja, zwana również Dok Bua Jay, serwuje głównie dania tajskie, które są łagodnie pikantne, aby były smaczne dla wszystkich podniebień.

Dania są nazwane pseudonimem oznaczającym mięso, ale w rzeczywistości są oparte na soi białkowej. Nazwa jak Krewetki w Sosie Ostrygowym może wzbudzić strach u niektórych osób, ale w istocie jest to danie 'pasywne' bez zbyt ostrej przyprawy. Tygrys płaczący, danie normalnie przygotowywane z grillowanej wieprzowiny lub wołowiny, zastępowane jest grillowanymi grzybami.