Thai
Nyd charmen og pragten ved at spise udsøgt thailandsk mad i et historisk Sino-Portugisisk hus i Gamle Phuket By. Raya Restaurant forbereder og serverer sin lækre mad i et 90 år gammelt ombygget to-etagers hus. Selvom bygningen er blevet renoveret, er zigzag-trapperne i midten de originale, ligesom de mosaikflisede gulve, som nu er uerstattelige.
Khun Kulab, ejeren af Raya Restaurant, er velkendt for sine kulinariske færdigheder og har trænet flere thailandske kokke på Phuket. Folk, især lokale thailændere, flokkes til restauranten for hendes signaturretter såsom krabbe-karry med risnudler, dybstegt havaborre med skalotteløg og røde chilier i tamari- og citrongræssauce, krydrede Phuket-rejer, karamelliseret og braiseret svinekød.