Blue Elephant Governor Mansion Phuket
Phuket
Thai
Den 13. restauranten i Blue Elephant Group-kjeden, Blue Elephant Governor Mansion Phuket Cooking School & Restaurant tilbyr enestående autentiske thailandske retter servert i en fantastisk setting, en historisk Sino-portugisisk stil herregård i Old Phuket Town. I dag huser denne bygningen som en gang var guvernørens hjem i Phuket superlativretter laget av en HAPA (Hospitality Asia Platinum Awards 2008-2010) for 'En av de mest kreative kokkene i Asia' vinner og Blue Elephant grunnlegger Kokk Nooror Somany Steppé.
Elaborate retter vakkert presentert og subtilt krydret vil glede og dette fine stedet å spise har et utvalg som vil glede alle fra forskjellige smaker og teksturer til forskjellige områder av krydret. Innovative retter inkluderer Chor Muang, en dampet blomstformet dumpling, Laab Salmon, en laksetartar, Doi Kham Salad, en fiolett auberginsalat med grillede kamskjell og Black Chicken Crispy Spring Rolls som forretter. Gastronomiske gleder fortsetter med Nooror's Massaman Lamb er en kokosmelk curry av lam, poteter, peanøtter og cashewnøtter, Black Chicken Green Curry, Phad Sator Koong, reker med parkia i rekepasta, Duck with Tamarind Sauce. De unike serveringsfatene og skålene kan inkludere et bambusetui eller pandusblader.
Hvorfor ikke prøve å lære disse rettene og lage dem hjemme? Blue Elephant Governor Mansion Phuket Cooking School tilbyr daglige klasser for å lære å lage thailandsk mat.