Międzynarodowy
Aziamendi to gourmetowa restauracja celowa w miejscu Iniala Beach House, na plaży Natai w prowincji Phang Nga na południe od Khao Lak, która oferuje niesamowite doświadczenie kulinarne. Pomysłodawcą jest hiszpański szef kuchni Eneko Atxa, najmłodszy trzygwiazdkowy Michelin z jego restauracji Azurmendi w Bilbao, Aziamendi przygotowuje innowacyjne połączenie kuchni międzynarodowej, podając unikalną kompilację trzech współczesnych menu degustacyjnych.
Menu Tribute odtwarza dania Szefa z Bilbao w Hiszpanii i zawiera dania takie jak pomidory koktajlowe i jadalna kora z drzewa bonsai, jajo truflowe oraz dania autorskie, takie jak sałatka, gołąb z orzechami laskowymi i wytrawny foie gras. Menu Twist obejmuje prosię z dyniowymi makaronami i dashi, Mango Fettuccine z soloną czekoladą i kokosem, Ostrygę z Perłą i Petiti Fours. Vegatlis przyciąga niejedzących mięsa i celebrowanie jedzenia pochodzącego z natury.
Dostępne jest menu doboru win i koktajli stworzone przez Głównego Sommeliera i Mistrza Miksologii, które uzupełniają nagradzaną żywność.
Aziamendi znajduje się 20 minut od Międzynarodowego Lotniska w Phuket.